地方标准《禽蛋中沙门氏菌的检测 荧光PCR法》,主管部门为安徽省质量技术监督局。
主要起草单位 国家农副加工食品质量监督检验中心 、安徽国家农业标准化与监测中心 。
主要起草人 陈戈 、张波 、汪永信 、安虹 、刘娟娟 、程潇 。
备案号:33636-2012。
备案公告: 2012年第5号 。
本标准规定了禽蛋中沙门氏菌的荧光 PCR 检测方法。 本标准适用于禽蛋及禽蛋制品中沙门氏菌的快速检测。 本标准适用于该产品的风险预警监测及相关科学研究。
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