地方标准《地理标准产品 岩脚面》由贵州省标准化院归口上报,主管部门为贵州省质量技术监督局。
主要起草单位 六枝特区质量技术监督局 、六枝特区农业局 、六枝特区科学技术发展局 、六枝特区卫生监督所 、六枝特区疾病预防控制中心 、六枝特区岩脚大畅面业有限公司 、六枝特区岩脚绿色食品加工厂 。
主要起草人 明洪梅 、吴德茂 、何世兰 、杨林 、田敏 、张俊 、金群英 、王盛国 、张植富 。
备案号:43804-2014。
备案公告: 2015年第1号 。
本标准适用于采用保护区范围内种植的优质小麦加工的小麦粉、当地地下水为原料(或添加食用盐、 食用碱等品质改良剂),经加工制成的“岩脚面”。