辽菜 第7部分：拔丝地瓜
地方标准《辽菜 第7部分：拔丝地瓜》由辽宁省服务业委员会归口上报，主管部门为辽宁省质量技术监督局。
主要起草单位 辽宁省餐饮烹饪行业协会 、辽宁省标准化协会 。
主要起草人 李洪志 、王久章 、刘俭 、刘亚民 、王安 、吴晓昕 、张国玉 、庄建胜 、李华楠. 。
目录
1标准状态
- 发布于2014-01-14
- 执行于2014-02-14
- 废止于
2基础信息
- 标准号
- DB21/T 2227.7-2014
- 发布日期
- 2014-01-14
- 实施日期
- 2014-02-14
- 中国标准分类号
- A 01
- 国际标准分类号
- 03.08.030
- 归口单位
- 辽宁省服务业委员会
- 主管部门
- 辽宁省质量技术监督局
- 行业分类
- 住宿和餐饮业
3备案信息
备案号：42951-2014。
备案公告： 2014年第8号 。
辽宁省餐饮烹饪行业协会