地方标准《水产品冷链物流服务规范》,主管部门为江苏省质量技术监督局。
主要起草单位 江苏戚伍水产发展股份有限公司 、扬州市标准化协会 、扬州市高邮质量技术监督局 。
主要起草人 戚国祥 、茆法勇 、居向东 、谭小龙 、陈春伍 。
备案号:41875-2014。
备案公告: 2014年第5号 。
本标准规定了水产品冷链物流服务规范的术语和定义、冷链运输、冷链贮存、批发交易、配送加工、销售终端、质量管理要求、水产品召回、水产品废弃物管理。 本标准适用于水产品从供应地向接受地流通各环节的水产品冷链物流服务。