行业标准《大豆食品工业术语》由商务部归口上报,主管部门为商务部。
主要起草单位 杭州豆制食品有限公司 、中国食品工业协会豆制品专业委员会等 。
主要起草人 吴月芳 、汪生健等 。
备案号:36240-2012。
备案公告: 2012年第5号 。
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