行业标准《烘烤机械 层式电烤炉》由机械工业食品机械标准化技术委员会归口上报,主管部门为工业和信息化部。
主要起草单位 中国食品工业协会面包糕饼专业委员会 、中国包装和食品机械总公司等 。
主要起草人 张辉 、王国扣等 。
备案号:34874-2012。
备案公告: 2012年第2号 。
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