行业标准《挂面生产工艺技术规程》由全国粮油标准化技术委员会归口上报,主管部门为国家粮食局。
主要起草单位 商业部粮食工业管理司 。
主要起草人 居然 、梁中华等 。
备案号:13524-2004。
备案公告: 2004年第5号 。
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