Food Additive Gellan Gum
国家标准计划《食品添加剂 结冷胶》由TC11(全国食品添加剂标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家标准化管理委员会。
主要起草单位 河北鑫合生物化工有限公司 、中国食品发酵工业研究院 、山东中轩生物有限公司 、浙江天伟生化工程有限公司 、浙江中肯生物科技有限公司 。
主要起草人 张禹 、张国佩 、李惠宜 、柴秋儿 、刘清泉 、杜金锁等 。
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