水果和蔬菜制品pH值的测定
Determination of pH in fruit and vegetable derived products
国家标准计划《水果和蔬菜制品pH值的测定》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
主要起草单位 农业部蔬菜品质监督检验测试中心（北京） 。
主要起草人 刘肃 、王小琴 、刘中笑 、高苹 。
1项目进度
- 网上公示
- 起草
- 征求意见
- 审查
- 终止
- 批准
- 发布
2基础信息
- 计划号
- 20064605-T-469
- 制修订
- 修订
- 项目周期
- 36个月
- 下达日期
- 2005-12-30
- 全部代替标准
- GB/T 10468-1989
- 中国标准分类号
- B04
- 归口单位
- 全国食品工业标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国食品工业标准化技术委员会
- 主管部门
- 国家标准化管理委员会
农业部蔬菜品质监督检验测试中心（北京）