Fresh and frozen pork and pork offal-Part 1:Demi-carcass pork
国家标准计划《鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分:片猪肉》由TC516(全国屠宰加工标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为农业部。
主要起草单位 中国动物疫病预防控制中心(农业部屠宰技术中心) 、江苏雨润肉类产业集团有限公司 、山东新希望六和集团有限公司 。
主要起草人 徐宝才 、刘龙海 、黄强力 、陶龙斐 、闵成军 、高胜普 、尤华 、李文祥 。
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