食用植物油煎炸过程中的极性组分(PC)的测定
Determination of polar compouds in edible vegetable oils used in frying food
国家标准《食用植物油煎炸过程中的极性组分(PC)的测定》由361（卫生部）归口上报及执行，主管部门为卫生部。
主要起草单位 卫生防病中心分析测试研究所 。
1标准状态
- 发布于2003-08-11
- 执行于2004-01-01
- 废止于2017-03-02
2基础信息
- 标准号
- GB/T 5009.202-2003
- 发布日期
- 2003-08-11
- 实施日期
- 2004-01-01
- 废止日期
- 2017-03-02
- 全部代替标准
- GB/T 7102.2-1994
- 中国标准分类号
- C53
- 国际标准分类号
- 67.040
- 归口单位
- 卫生部
- 执行单位
- 卫生部
- 主管部门
- 卫生部
3起草单位
4起草人
5相近标准（计划）
GB 7102.1-2003 食用植物油煎炸过程中的卫生标准- GB/T 30354-2013 食用植物油散装运输规范
- GB/T 17374-2008 食用植物油销售包装
- NY/T 751-2003 绿色食品 食用植物油
- GB 2716-2005 食用植物油卫生标准
- LS/T 3249-2017 中国好粮油 食用植物油
- 20140329-T-449 动植物油脂 食用植物油中谷维素含量的检测
- GB/T 21512-2008 食用植物油中叔丁基对苯二酚（TBHQ）的测定
- GB/T 5009.176-2003 茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定
- GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法
