Milled cereal products—Determination of fat acidity
国家标准《谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定》由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家粮食局。
主要起草单位 南京财经大学食品科学与工程学院 。
主要起草人 杨慧萍 、袁建 、杨晓蓉 、孙明 、曹玉华 、王素雅 。
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