Glossary of food equipment terminology
国家标准《食品加工设备术语》由TC383(全国饮食加工设备标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为商务部。
主要起草单位 浙江工商大学 、北京市服务机械研究所 、广东恒联食品机械有限公司 、广州市赛思达机械设备有限公司 、广东裕豪厨具电器有限公司 、深圳市富裕宝厨房设备有限公司 、喜达客(青岛)商用电器有限公司 、北京泓天裕宝酒店设备有限公司 、安徽华菱西厨装备股份有限公司 。
主要起草人 傅玉颖 、刘洪伟 、刘文忠 、唐树松 、余伯坚等 。