Meat products - Determination of vitamin C content
国家标准《肉制品 维生素C含量测定》由TC399(全国肉禽蛋制品标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国商业联合会。
主要起草单位 国家加工食品质量监督检验中心(广州) 、广州市产品质量监督检验所等 。
主要起草人 吴玉銮 、郭新东等 。
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