Wheat, rye and respective flours, durum wheat and durum wheat semolina - Determination of the falling number according to Hagberg-Perten
国家标准《小麦、黑麦及其面粉,杜伦麦及其粗粒粉 降落数值的测定 Hagberg-Perten法》由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家粮食局。
主要起草单位 国家粮食局科学研究院 、上海嘉定粮油仪器有限公司 。
主要起草人 田晓红 、薛雅琳 、庄健 、谭洪卓 、谭斌 、刘明 。