Fundermental terminology and definition of nutritional component in foods
国家标准《食品营养成分基本术语》由361(卫生部)归口上报及执行,主管部门为卫生部。
主要起草单位 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 。
主要起草人 杨月欣 、王光亚 、何梅 、韩军花 、潘洪志等 。
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