肉制品生产管理规范
Criterion of producing management for meat-products
国家标准《肉制品生产管理规范》由TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国商业联合会。
主要起草单位 山东得利斯食品股份有限公司 、杭州唯新食品有限公司 、石狮市万里香食品有限公司 、南京雨润食品有限公司 、福建省厨师食品集团有限公司 、湖南唐人神肉制品有限公司 、河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司 、深圳市华测检测技术股份有限公司 、中国商业联合会 。
主要起草人 郑乾坤 、郑高峰 、吴红 、王鹏程 、徐宝才等 。
目录
1标准状态
- 发布于2012-12-31
- 执行于2013-08-01
- 废止于
2基础信息
- 标准号
- GB/T 29342-2012
- 发布日期
- 2012-12-31
- 实施日期
- 2013-08-01
- 中国标准分类号
- X04
- 国际标准分类号
- 67.040
- 归口单位
- 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
- 主管部门
- 中国商业联合会
3起草单位
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山东得利斯食品股份有限公司
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石狮市万里香食品有限公司
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福建省厨师食品集团有限公司
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河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
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中国商业联合会
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杭州唯新食品有限公司
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南京雨润食品有限公司
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湖南唐人神肉制品有限公司
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深圳市华测检测技术股份有限公司
