Guidelines for incorporating microbiological risk assessment in food safety risk management
国家标准《微生物风险评估在食品安全风险管理中的应用指南》由TC313(全国食品质量控制与管理标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家标准化管理委员会。
主要起草单位 中国标准化研究院 、中国农业大学等 。
主要起草人 许建军 、刘文 、戴岳 、吴广枫等 。
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