糕点质量检验方法
The quality examination methods of the pastry
国家标准《糕点质量检验方法》由TC488（全国焙烤制品标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国轻工业联合会。
主要起草单位 中国商业联合会商业标准中心 、国家食品质量监督检验中心 、天津市糕点行业协会等 。
主要起草人 钱志先 、元晓梅 、张延杰等 。
目录
1标准状态
- 发布于2009-05-18
- 执行于2009-05-29
- 废止于
2基础信息
- 标准号
- GB/T 23780-2009
- 发布日期
- 2009-05-18
- 实施日期
- 2009-05-29
- 中国标准分类号
- X04
- 归口单位
- 全国焙烤制品标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国焙烤制品标准化技术委员会
- 主管部门
- 中国轻工业联合会
3起草单位
4起草人
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