Chinese sausage
国家标准《中式香肠》由TC399(全国肉禽蛋制品标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国商业联合会。
主要起草单位 中国商业联合会商业标准中心 、中山市黄圃食品腊味商会 、广州食品企业集团有限公司皇上皇肉食制品厂 。
主要起草人 曹德胜 、刘永强 、赵宁 、王玉芬等 。
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