Household and similar electrical appliances - Safety - Particular requirements for commercial electric forced convection ovens, steam cookers and steam-convection ovens
国家标准《家用和类似用途电器的安全 商用电强制对流烤炉、蒸汽炊具和蒸汽对流炉的特殊要求》由339(工业和信息化部)归口上报及执行,主管部门为工业和信息化部。
主要起草单位 北京市服务机械研究所 、广州市花都区新粤海西厨设备厂 、山东华杰厨业有限公司等 。
主要起草人 刘洪伟 、王玉波 、李英杰等 。