The operating procedures of pig-slaughtering
国家标准《生猪屠宰操作规程》由601(中国商业联合会)归口上报及执行,主管部门为中国商业联合会。
主要起草单位 商务部屠宰技术鉴定中心 、临沂新程金锣肉制品有限公司 。
主要起草人 张新玲 、张立峰等 。
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