Determination of dietary fiber in foods - Enzymatic gravimetric method and enzymatic gravimetric method - Liquid chromatography
国家标准《食品中膳食纤维的测定 酶重量法和酶重量法-液相色谱法》由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家标准化管理委员会。
主要起草单位 中国计量科学研究院 、北京市营养源研究所等 。
主要起草人 王晶 、傅博强等 。