Chinese spirits made from tradition and liquid fermentation
国家标准《固液法白酒》由TC358(全国白酒标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国轻工业联合会。
主要起草单位 中国食品发酵工业研究院 、中国酿酒工业协会 、宜宾五粮液集团有限公司 、江苏洋河酒厂股份有限公司 、山西杏花村汾酒集团有限责任公司 、贵州茅台酒股份有限公司 、河 。
主要起草人 郭新光 、王延才 、刘凤翔 、陈翔 、杜小威 、祁小镔 、张志 。
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