Meat and meat products - Determination of glucono-delta-lactone content
国家标准《肉与肉制品 葡萄糖酸-δ-内酯含量的测定》由TC399(全国肉禽蛋制品标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国商业联合会。
主要起草单位 深圳市计量质量检测研究院 、中国商业联合会商业标准中心 。
主要起草人 罗美中 、靳晓蕾 、黄小龙等 。
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