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食品营养学课件

jason_cheung 2023-08-23创建
浏览量
2199
文档数
12

简介:食品营养学研究的对象主要包括食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质以及其他营养物质。这些营养物质在人体内发挥重要的生理功能,如提供能量、构建和修复组织、维持免疫系统功能等。

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